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1、[单选题]某妊娠妇女,妊娠反应强烈,不愿吃动物性食品,只吃水果和谷类食物,至妊娠中
期,该孕妇感到手脚麻木,关节痛,并有“抽筋”现象。产生抽筋现象最可能的原因是:( )
2、[单选题]有些老年人进食牛奶后发生腹泻、腹痛等症状,这是因为消化道内缺乏一种酶,这种.
酶是( )。
3、[单选题]母乳中比较缺乏的营养素是( )。
4、[填空题]牛奶中的蛋白质是以_____为主,而人奶中的蛋白质以_____为主,牛奶中的碳水化合物主要是_____。
5、[填空题]青少年在变声期的饮食中蛋白质的摄入应摄取足量的_____和_____。
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