[单选题] 以下有关蛋及蛋制品的说法正确的是（）

1、[单选题]引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是( )。

• A、铁摄入不足
• B、锌摄入不足
• C、维生素B12缺乏
• D、维生素B6缺乏

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2、[单选题]关于母乳中钙的含量,哪种说法是错误的( )。

• A、母乳钙含量大约为350mg/L
• B、母乳中钙较易吸收
• C、钙磷比例2:1
• D、母乳钙含量比牛奶高

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3、[单选题]老年人易出现骨质疏松是由于体内( )含量减少引起的。

• A、铁
• B、硒
• C、钙
• D、锌

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4、[填空题]接触有毒有害物质，最容易损失人体的_____。

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5、[填空题]青少年在变声期的饮食中蛋白质的摄入应摄取足量的_____和_____。

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