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全真呈现历年考试试题
1、[单选题]婴儿食欲低下,发育迟缓可能是缺乏( )引起的。
2、[单选题]青藏高原筑路工人,长期食用罐头食品,出现下肢皮下出血、瘀斑,齿龈肿胀出
血。缺乏的主要食物可能是( )。
3、[填空题]婴幼儿常见的营养缺乏症有_____、缺铁性贫血、_____营养不良、锌缺乏症。
4、[填空题]从事汞作业的工作人员,饮食中应提供充足的动物蛋白质,以使蛋白质的_____与其结合,使人体内具有该基团的酶类免受其害。
5、[填空题]青少年在变声期的饮食中蛋白质的摄入应摄取足量的_____和_____。
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