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1、[判断题]蛋白质类的生物大分子在盐析过程中,最好在高温下进行,因为温度高会增加其溶解度。
2、[判断题]蛋白质为两性电解质,改变pH可改变其荷电性质,pH﹥pI蛋白质带正电。
3、[判断题]离子交换剂是一种不溶于酸、碱及有机溶剂的固态学分子化合物。(
4、[判断题]化学萃取即溶质根据相似相溶的原理在两相间达到分配平衡,萃取剂与溶质之间不发生化学反应。
5、[判断题]采用凝胶过滤分离蛋白质主要取决于蛋白质分子的大小,先将蛋白质混合物上柱然后进行洗脱,小分子的蛋白质由于所受排阻力较小首先被洗脱出来。
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